Emali Valurautaiset astiasetti PC774
Emalivaluraudan astioiden käyttö
1. Ensimmäinen käyttö
Pese pannu kuumalla, saippuavedellä, huuhtele ja kuivaa sitten huolellisesti.
2. Keittäminen lämmittää
Keskitaso tai matala lämpö antaa parhaat tulokset ruoanlaittoon. Kun pannu / astia on kuuma, melkein kaikkia keittoja voidaan jatkaa alhaisemmissa asetuksissa. Korkeita lämpötiloja tulisi käyttää vain vihannesten tai pastojen keittämiseen vedessä. Muuten se aiheuttaa ruoan palamisen tai tarttumisen.
3. Öljyt ja rasvat
Grillejä lukuun ottamatta emalipinta ei ole ihanteellinen kuivakypsennykseen, tai se voi vahingoittaa pysyvästi emalia.
4. Ruoan varastointi ja marinointi
Lasiainen emalipinta on läpäisemätön ja siksi ihanteellinen raakojen tai kypsennettyjen ruokien varastointiin ja marinointiin happamilla ainesosilla, kuten viinillä.
5. Käytettävät työkalut
Sekoittamisen mukavuuden ja pinnan suojaamiseksi suositellaan silikonityökaluja. Voidaan käyttää myös puisia tai kuumuutta kestäviä muovityökaluja. Terävillä reunoilla varustettuja veitsiä tai ruokailuvälineitä ei pidä käyttää leikkaamaan ruokia pannun sisällä.
6. Kahvat
Valuraudan kahvat, ruostumattoman teräksen nupit ja fenoliset nupit kuumenevat liesitasoa ja uunia käytettäessä. Käytä nostaessasi aina kuivata paksua kangasta tai uunihanskaa.
7. Kuumat pannut
Aseta aina kuuma pannu puulevylle, peitelevylle tai silikonimatolle.
8. Uunin käyttö
1. Uunissa voidaan käyttää tuotteita, joissa on kiinteät valurautakahvat tai ruostumattoman teräksen nupit. Puukahvoilla tai nupilla varustettuja pannuja ei saa laittaa uuniin.
2. Älä aseta astioita valurautapäällysteisten uunien lattialle. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi aseta se aina hyllylle tai telineelle.
9. Ruoanlaittovinkit grillattavaksi
Grillejä voidaan esilämmittää saavuttamaan kuuma pintalämpötila säröilyä ja karamelointia varten. Tämä neuvo ei koske muita tuotteita. Oikean grillaamisen ja kylvämisen varmistamiseksi on tärkeää, että keittoalue on riittävän kuuma ennen kypsennyksen aloittamista.
10. Keittämisvinkit matalaan paistamiseen ja paistamiseen
1. Rasvan tulee olla paistamiseen ja paistamiseen ennen ruoan lisäämistä. Öljy on tarpeeksi kuuma, kun sen pinnassa on lempeä aaltoilu. Voin ja muiden rasvojen kuplinta tai vaahtoaminen osoittavat oikean lämpötilan.
2. Pidemmällä matalalla paistamisella öljyn ja voin seos antaa erinomaiset tulokset.
11. Puhdistus ja hoito
1) Jäähdytä aina kuumaa pannua muutaman minuutin ajan ennen pesua.
2) Älä upota kuumaa pannua kylmään veteen.
3) Nailonia tai pehmeitä hankaavia tyynyjä tai harjoja voidaan käyttää itsepäisten jäännösten poistamiseen.
4) Älä koskaan säilytä pannuja vielä kosteana.
5) Älä pudota tai kolhi sitä kovaa pintaa vasten.
Sovellus
