Valurautainen ruoanlaitto on yhtä suosittua nyt kuin vuosisatoja sitten.Kuten ennenkin, nykyajan kokit ovat havainneet, että valurautaiset paistinpannut, parilat, kattilat, pannut, hollantilaiset uunit ja muun tyyppiset valurautaiset keittiövälineet pystyvät valmistamaan hämmästyttävän valikoiman herkullisia kotitekoisia aterioita.Olemme koonneet kaikenlaisia ​​reseptejä ja toivomme, että käytät niitä loistavien valurautaruokien luomiseen perheellesi ja ystävillesi!
Tähän 10 minuutin reseptiin voit valita sinisilmälohen, basson tai meribassin!Mikä tahansa punainen kala sopii mainiosti ja sillä on oma ainutlaatuinen makunsa.Varoituksen sana, tämä soveltuu ehdottomasti ulkokäyttöön, koska se tuottaa runsaasti savua.Polttaminen sisällä todennäköisesti asettaa palovaroittimet, joten nauti mukavasta ruoanlaitosta!
Ruoanlaitto-ohjeet:
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kokkausaika:5 minuuttia (per erä)
*Tekee noin 6 annosta
Ainekset:
- 12 rkl suolaamatonta voita, sulatettu
- Cajun-mauste
- 6 punasimppufilettä
Ruoanlaittovaiheet:
A) Lämmitävalurautainen paistinpannu(mieluiten 14-tuumainen) propaanikeittimellä (ulkona tietysti).
B) Peitä kalafileet tasaisesti sulatetulla voilla ja mausta Cajun-mausteilla.
C) Aseta muutama filee sen päällevalurautainen paistinpannuja lisää hieman voita kalan päälle.Ole erittäin varovainen, ettet sytytä mitään!
D) Paista noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta ja poista sitten pannulta.Toista kunnes kaikki fileet ovat täysin kypsiä.
E) Sammuta liesi ja nauti!
Ravitsemustiedot (annosta kohti):
Kalorit 328;Rasvaa 25 g;Kolesteroli 115 mg;natrium 168 mg;Hiilihydraatti 0g;Proteiinia 24 g.