Vihannekset sisältävät runsaasti erilaisia ​​vitamiineja, mutta jos olet kyllästynyt miedoihin, mauttomiin vihanneksiin, tämä resepti on sinua varten!Mauste todella antaa sille sen lisämaun, joka saa sinut rakastamaan vihannesten syömistä.Voit myös käyttää useita juustoja elävöittämään ruokaa.Tämä ruokalaji on niin herkullinen, että jopa lapsesi kerjäävät sekunteja.
Ruoanlaitto-ohjeet:
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 20-30 minuuttia
*Tekee noin 8 annosta
Ainekset:
• 1 kuppi parsakaalin kukintoja
• 1 kuppi kukkakaalin kukintoja
•1 kuppi porkkanaa
•1 kuppi sieniä
•1 kuppi sipulia, leikattu pureman kokoisiksi paloiksi
•1 kuppi pureman kokoisia paprikan paloja
•1 kuppi suupalan kokoisia kesäkurpitsapaloja
•1 kuppi pureman kokoisia kurpitsapaloja
•Suolaa ja pippuria
• kiloa voita
•2 kupillista raastettua terävää cheddarjuustoa
•2 kuppia raastettua tuoretta parmesaanijuustoa
Ruoanlaittovaiheet:
A) Käytä valurautaista leiriuunia (mieluiten 12 tuumaa) laita uuniin noin puoli tuumaa vettä sekä kasvikset.Mausta tasaisesti suolalla ja pippurilla ja laita päälle pieniä voita.
B) Aseta valurautainen hollantilainen uuni varovasti 24 paahtavan hiilen päälle ja anna kasvisten kypsyä.Kun ne alkavat höyryä, ota 12 tai kuumat hiilet pois ja anna vihannesten kypsyä.
C) Kun kaikki kasvikset ovat pehmeitä, ota valurautauuni pois hiileltä ja valuta vesi pois.
D) Laita kasvikset tarjoiluvadille ja ripottele päälle juustoa.Tarjoile ja nauti!
Ravitsemustiedot (annosta kohti):
Kalorit 344;Rasvaa 27 g;Kolesteroli 77 mg;Hiilihydraatti 9g;Proteiinia 17 g.