Emalivalurauta on tunnustettu yhdeksi parhaista ruoanlaitossa olevista materiaaleista.Pohjan, seinien ja kannen tasaisen paksuuden ansiosta lämmön jakautuminen on tasaista ja energiatehokasta.Se tarkoittaa, että astiasi näyttävät hyvältä uunista pöytään asti.
Kuinka huoltaa valurautaisia keittoastioita
Älä koskaan säilytä ruokaa valuraudassa
Älä koskaan pese valurautaa astianpesukoneessa
Älä koskaan säilytä valurautaisia astioita märkinä
Älä koskaan siirry erittäin kuumasta erittäin kylmään ja päinvastoin;halkeilua voi esiintyä
Älä koskaan säilytä pannussa ylimääräisen rasvan kanssa, se eltaantuu
Älä koskaan säilytä kansi päällä, tyynyn kansi on paperipyyhkeellä, jotta ilma pääsee virtaamaan
Älä koskaan keitä vettä valurautaisessa astiassasi – se "huuhtelee" pois mausteistasi ja vaatii uudelleen maustamisen
Jos huomaat, että pannuun tarttuu ruokaa, on helppo puhdistaa pannu hyvin ja asettaa se uudelleen maustetta varten. Noudata samoja vaiheita.Älä unohda, että hollantilaiset uunit ja parilat tarvitsevat samaa huomiota kuin valurautaiset paistinpannut.